Nesta quinta-feira (30.11), às 17h, a professora Jocelem Salgado recebeu seus convidados na Biblioteca Central da ESALQ para o coquetel de lançamento do seu livro “Alimentos Funcionais”.
A obra, publicada pela Editora Oficina de Textos, alia uma
sólida base científica a curiosidades e exemplos práticos para explicar o modo
como esses alimentos atuam no corpo humano como antioxidantes, ou
antiinflamatórios e, até mesmo no combate ao câncer, obesidade e doenças
cardiovasculares.
Os visitantes assistiram a uma palestra apresentada pela
escritora sobre “Próstata, mama, útero, demência: como prevenir com alimentos
funcionais” e, após a apresentação, a autora concedeu uma sessão de autógrafos para seus leitores, tornando o momento inesquecível para ESALQ.
Veja as imagens da cerimônia:
Texto: Silvio Bacheta
Foi uma tarde muito agradável, de acordo com a opinião dos convidados.
ResponderExcluirA Biblioteca tem um ambiente bastante apropriado paa este tipo de evento
Um grande privilégio poder colaborar com este lançamento. Certamente este livro fará muito sucesso, dentro e fora da ESALQ. Obrigada pela oportunidade da participação!
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