O Engenheiro Agrônomo Harri Lorenzi, autor de dezenas de
livros sobre plantas, concedeu entrevista à Divisão de Biblioteca sobre
“Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil”. O livro é resultado
de 10 anos de trabalho em co-autoria com Valdely Kinupp, mostra plantas nativas e exóticas
(espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado em alguma região do
Brasil ou do mundo.
Este encontro foi parte da programação da 19ª Semana do
Livro e da Biblioteca: “Os Autores e Suas Obras" que aconteceu na Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, no
período de 24 a 27 de outubro de 2016.
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